Три состояния вещества

Опыт 14. Кусок льда помещают в химический стакан. Обращается внимание на то, что лед имеет определенную форму. Стакан со льдом нагревают до тех пор, пока весь лед не растает. Уровень получившейся воды отмечается указателем, и нагрев продолжается. После того как вода закипит, следят за уровнем воды в стакане. Он понижается, так как вода переходит в газообразное состояние.

Вещества в природе могут находиться в трех состояниях: твердом, жидком и газообразном.

Опыт 15. Демонстрируются твердые тела различной формы. Обращается внимание на то, что все твердые тела имеют определенную форму, изменить которую трудно.

Сохранение объема и формы - свойство твердых тел.

Опыт 16. В цилиндрическом стакане с делениями находится жидкость. Отмечается уровень жидкости в стакане. Затем эту жидкость последовательно переливают в круглодонную колбу, в конический стакан, в узкую высокую мензурку и, наконец, вновь в цилиндрический стакан с делениями (рис. 16).

Рис. 16

Жидкость сохраняет объем, но легко меняет свою форму.

Опыт 17. Повторяется опыт 1.

Опыт 18. Повторяется опыт 13.

Газы в тысячи раз более сжимаемы, чем жидкости.

Опыт 19. В теневой проекции демонстрируется переливание углекислого газа в стакан. По мере наполнения стакана углекислый газ начинает переливаться через край стакана (рис. 17).

Рис. 17

Газы не имеют постоянного объема и собственной формы - заполняют весь предоставленный им объем.