Цель популярной книги по физике двоякая. Прежде всего, из нее читатель может узнать нечто для себя новое. В этой книге про температуру собрано много разных фактов, о которых не написано в школьном учебнике. Хотя книга и популярная, а далеко не все, что в ней написано, можно понять до конца, поскольку не обо всем удается хорошо рассказать без математики и без тех разделов физики, которые в школе не изучаются.
Против этого недостатка есть только одно средство. Надо быть оптимистом. Пройдет время, читатель узнает и о статистической физике, и о квантовой механике. Тогда для него все рассказанное станет простым и понятным. На дорогах познания нет объездов; чтобы добраться до вершины, надо преодолеть подъемы и перевалы, какими бы тяжелыми они ни представлялись.
Но и не зная всех деталей, полезно в самом начале путешествия получить какое-то представление о том, где проходит дорога и в какие края она ведет. Именно этому должна помочь популярная книга; в этом и состоит ее вторая и, наверное, более важная цель.
В книге о температуре автор хотел рассказать о том, как возникают физические понятия, как появляются новые методы для измерения физических величин и как развитие физики приводит к тому, что старые, привычные понятия переходят во все новые и новые области физики, о самом существовании которых наши предшественники даже не подозревали.
В наше время физика превратилась в единую науку. Изучая один из разделов физики, мы неминуемо попадаем в другие, самые неожиданные ее области. Физика демонстрирует нам свое могущество. И если физик сейчас спокойно рассуждает, как развивалась молодая Вселенная, или регистрирует события невообразимо малых масштабов, то он опирается на знания, добытые нашими предшественниками.
Интересно и поучительно, изучая физику, узнавать о трудах ученых прошлого, о том, как физика шла к своему единству, как удавалось преодолеть трудности и парадоксы, как исчезали заблуждения и рождалась истина. Однако история науки только тогда может чему-нибудь научить, если хорошо понимать ее современное содержание и ее цели. Зная, как физики в наши дни изучают законы природы, можно оценить ту трудную, полную препятствий дорогу, которую прошли ее творцы.
В этой книге мы коснемся одной из глав этой истории - главы о температуре и тепле.
Первое издание этой книги вышло в 1981 г. В новом издании сделано много исправлений и добавлены новые разделы. Автор получил большое число замечаний от знакомых и незнакомых читателей, которые помогли эти изменения сделать.
Рукопись первого издания прочли с большой пользой для автора академик И. К. Кикоин и профессор М. И. Каганов. Без их помощи книга просто не могла бы быть окончена. При подготовке второго издания большую помощь оказал С. Р. Филонович,